Опис товару
Ця морозильна шафа з рідким азотом спеціально розроблена для переробників, які прагнуть до найвищої якості їжі. Використовуючи переваги надзвичайно низькотемпературних характеристик рідкого азоту-196 градусів, хвилин-надзвичайно швидке заморожування досягається за допомогою інтелектуальної технології розпилення. У порівнянні з традиційним механічним охолодженням, він може ідеально зберігати клітинну структуру інгредієнтів і блокувати воду та поживні речовини. Це ідеальний вибір для обробки високоякісних морепродуктів, дуріану, м’яса та готових страв
Специфікація
|
Модель |
Розмір продукту (зовнішній розмір) (Ширина, Глибина, Висота) |
потужність (кВт) |
Заморожування виходу (кг/год) |
|
DJL-QF-50A |
1550x1300x2000 |
1 |
50 |
|
DJL-QF-100A |
1550x1300x2000 |
1.5 |
100 |
|
DJL-QF-150A |
1550x1350x2300 |
1.5 |
150 |
|
DJL-QF-300A |
1750x1750x2300 |
2.5 |
300 |
|
DJL-QF-600A |
2700x2000x2300 |
3.5 |
600 |
|
DJL-QF-1200A |
3800x2000x2300 |
7 |
1200 |
|
DJL-QF-2000A |
5920x2200x2580 |
10 |
2000 |
|
DJL-QF-3000A |
5920x2420x2580 |
10 |
3000 |
Зауваження
Підходить для IQF і заморожування на лотках
Він підходить для різноманітних потреб у швидкому-заморожуванні, має невелику площу, низьке енергоспоживання, просте керування та зручне обслуговування.
У фактичному виробництві через відмінності в заморожуванні продуктів і процесі заморожування фактична виробнича потужність може бути вищою, ніж потужність, зазначена вище.
Ми можемо налаштувати обладнання різних специфікацій замовника відповідно до вимог замовника.
Модулі розділу можна гнучко проектувати відповідно до вимог замовника, щоб мінімізувати споживання та запускати різні процеси та обробляти різні продукти на одній машині одночасно.
Детальніше
Особливості та переваги
- Надзвичайно швидко фіксує-свіжість: хвилинний-рівень проникнення «максимальної смуги утворення кристалів льоду» без руйнування клітинної стінки. Немає крапель після розморожування, а оригінальний смак і колір інгредієнтів зберігаються після їх першого збору/забою.
- Надзвичайно низька витрата в сухому вигляді: Рідкий азот швидко замерзає, а волога майже не випаровується. Збільшити продуктивність готової продукції та безпосередньо збільшити прибуток від продажів.
- Інтелектуальна конструкція для економії азоту: Прийміть вдосконалене сопло розпилення та алгоритм теплообміну. Вартість експлуатації на 15%-25% нижча, ніж у аналогічного обладнання.
- Невеликий слід: структура кабінету, відсутність потреби у величезній комп’ютерній кімнаті. Економія оренди рослин, проста установка, можна використовувати, коли підключено азот
Сценарії застосування
Елітні морепродукти-
Омари, тунець, морське вушко, лосось, що забезпечує експортну-якість.
Переробка м'яса
Велика рогата худоба Wagyu, птиця високого-класу, м’ясна клітковина зберігається недоторканою.
Дорогі фрукти
Дуріан Musang King, полуниця, чорниця, щоб м'якоть не була м'якою та гнилою.
Збірний посуд/пакети
Пельмені, тісто, набори швидкого харчування швидко охолоджують і пригнічують ріст бактерій.
Упаковка та доставка
Щоб забезпечити безпеку-транспортування обладнання-на великі відстані, ми вжили таких заходів захисту:
- Внутрішній захист: Огорнутий цільною стрейч-плівкою, пило{0}}і волого-непроникний.
- Сейсмічна арматура: Основу обладнання закріплено на лотку для-вільної фумігації та встановлено ударостійку-накладку.
- Міцна зовнішня коробка: Прийміть стандартний експортний дерев’яний ящик-без фумігації, додайте посилений кутник.
- Чіткі знаки: збоку розміщені знаки безпеки «Нахил заборонено», «Вгору», «Крихке» та рідкий азот.
Чому обирають нас?
Переваги продукту
Власно-розроблена інтелектуальна система контролю температури має точність контролю температури ± 2 градуси, щоб забезпечити однакову якість кожної партії.
Послуга налаштування
Від 5 палет до великого тунельного типу, надайте технічне рішення 1-до-1, щоб задовольнити потреби різних масштабів виробництва.
Міцність виробництва
24 роки професійного досвіду виробництва кріогенного обладнання, має сертифікат ISO9001 і низку основних патентів.
Глобальна підтримка
7x24 години онлайн після-продажу, підтримка дистанційного відеоспостереження та-встановлення на місці закордонними інженерами
Після-продажне обслуговування
Гарантія
Надаємо гарантію 12 місяців на всю машину.
Запчастини
Основні зношувані частини повністю укомплектовані та доставлені протягом 48 годин.
Технічна підтримка
Безкоштовна телефонна консультація протягом усього життя, регулярні повторні візити до клієнтів
FAQ
Q1: Чи високі експлуатаційні витрати швидкої заморозки з рідким азотом?
A1: Хоча рідкий азот є витратним матеріалом, загальна вартість одиниці продукту зазвичай дуже конкурентоспроможна через його швидку швидкість заморожування, високий вихід і невелику площу.
Q2: Чи залишиться газоподібний азот у їжі?
A2: Ні. Азот є основним компонентом повітря, без кольору, запаху та не-токсичний, а рідкий азот випаровується та виділяється одразу після розпилення.
Q3: Ви надаєте резервуари для рідкого азоту?
A3: Ми можемо надати різні специфікації резервуарів для зберігання рідкого азоту та з’єднувальних шлангів.
Q4: Чи є робота обладнання складною?
A4: Дуже просто. Інтерфейс ПЛК працює однією-кнопкою, потрібно лише встановити температуру та час.
Q5: Як часто проводиться технічне обслуговування шафи швидкого заморожування з рідким азотом?
A5: Оскільки складного механічного компресора немає, технічне обслуговування надзвичайно низьке, очищається лише сопло та регулярно перевіряються ущільнення.
Q6: Чи може морозильна камера з рідким азотом заморозити їжу з вологою?
A6: Звичайно, швидке заморожування рідким азотом може швидко затримати вологу та запобігти сухому споживанню.
Q7: Ви відповідаєте за встановлення?
A7: швидкозаморожувальна шафа була налагоджена перед виходом із заводу, і вона належить до поставки всієї машини. Клієнтам потрібно лише підключити джерела електроенергії та газу.
Q8: Чи випаровується рідкий азот, коли він не використовується?
A8: Морозильна-морозильна машина сама по собі не зберігає рідкий азот, який зберігається в спеціальному накопичувальному резервуарі з високою теплоізоляцією, і щоденна норма втрат надзвичайно низька.
Q9: Який матеріал лотка кріогенної морозилки?
A9: Використовуються перфоровані лотки з харчової нержавіючої сталі 304, що сприяє циркуляції холодного повітря.
Популярні Мітки: миттєва морозильна камера з рідким азотом, виробники, постачальники миттєвої морозильної камери з рідким азотом у Китаї
